Торт-мороженое. Лёгкий в приготовлении и самый любимый!

Сегодня делюсь рецептом любимого тортика.

Который всегда кстати. Его любят все без исключения!

Делать легко и не надо возиться непосредственно перед праздником. Можно сделать заранее.

Поехали.

  Ингредиенты:

• 3 белка или готовое безе
• 1 не большой стакан сахара (можно меньше)
• горсть любых орехов, поджареных
• 500 г взбитых сливок
• можно пару ложек Амаретто добавить, а можно и нет)
• мороженые ягоды, лучше всего клубника
• 2 ложки сахарной пудры

Взбиваем белки с половиной сахара, миксером минут 10, до плотности. И потом выкладываем чайной ложкой, часто на противень смазаный чуть! маслом сливочным или ещё лучше на пергамент.

Духовка должна быть разогрета на 150 градусов. Выпекать примерно 40 минут. Если безе будет немного мягким, оно подсушится при остывании.

Клубнику разморозить и добавив сахарную пудру взбить блендером. Орешки чуть поломать и поджарить на сухой сковородке.

Далее, взять форму (которая потом пойдёт в морозилку вместе с  тортом) поломать на дно немного безе и оставить несколько штук для присыпки сверху.

Взбить сливки со второй частью сахара. Не забудьте закрыть ёмкость перед взбиванием иначе вся кухня будет в сливках.

В другую чашку поломать, не очень мелко безе, добавить взбитые сливки и орешки. Перемешать и выложить в форму, сверху посыпать безе и поставить в морозильник на ночь минимум.

Готовые куски торта поливать клубничным соусом!

Наслаждайтесь! Праздники ещё не закончены!

Другие рецепты